Tagarchief: slowcooker

Tomatensoep uit de slowcooker

Vandaag zijn we op verjaardag geweest. Het leek me heerlijk om bij thuiskomst meteen aan tafel te kunnen schuiven, dus huppetee, de slowcooker moest aan het werk. Tomatensoep met een broodje en het stond inderdaad netjes klaar toen we thuis kwamen ­čśŐ.


Ik denk dat ik het recept zelf heb verzonnen, maar het zal ongetwijfeld op een bestaand recept lijken. Bovendien maak ik ook gebruik van pakjes, zakjes en blokjes…

Ingredi├źnten:

  • 1 liter water
  • 1 soepbot
  • Portie runderpoulet
  • 1 ui
  • Knoflook naar believen
  • 2 bouillonblokken (ik gebruik extra krachtige runderbouillonblokken)
  • 1 pakje maggi smaakversterker voor tomatensoep
  • 250 g soepgroenten
  • Portie gehaktballetjes
  • 1 pakje Heinz gezeefde tomaten
  • Vermicelli naar believen

Je doet het water, soepbot, poulet, bouillonblokken, ui, knoflook en smaakversterker in de slowcooker. Stekker erin en zet hem op low, 8 uurtjes.

Na een uur of 3 haal je het bot uit de soep, deze laat je even afkoelen en dan maak je je hond er enorm gelukkig mee.

Vervolgens gaan de gehaktballetjes, de soepgroenten, vermicelli naar believen en de gezeefde tomaten in de cooker.

Deksel er weer op, wachten tot het piepsignaal gaat en dan… Aan tafel! Eet smakelijk!

Advertenties

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Tadaa!

Een slowcooker! ┬áHet stond al een poosje op mijn verlanglijstje, maar om de een of andere reden kwam het er maar niet van. Gedachten als “zou het wel wat voor mij wezen?”, “waar haal je zo’n ding eigenlijk” en “is dit niet heel ingewikkeld doen, terwijl het ook gewoon in een pan kan”, hielden mij tegen en het idee verhuisde weer naar verderop in mijn gedachten. Recent waren er slowcookers bij de Aldi in de aanbieding. Ik kwam (alweer) in de verleiding… Mijn vriendin, met wie ik elke avond samen onze gezamenlijke hondjes uitlaat, en ik praatten tijdens onze avondwandeling met grote regelmaat over eten en alles wat daar bij komt kijken. We wisselen recepten uit, delen handige tips en nu werd het gesprek gedomineerd door de slowcooker. Bijna kwijlend liepen we met onze viervoeters langs het pad. Mijn vriendin besloot onderzoek te doen en het duurde niet lang of ze had zich een mooie slowcooker aangeschaft. Ik was gewillig proefkonijn en wat kwamen er lekkere dingen voorbij! Goed, je begrijpt het al, dit was de druppel die slowcooker deed overstromen. Inmiddels heeft mijn slowcooker zijn plekje op het aanrecht veroverd. Uiteindelijk is het trouwens niet die van de Aldi geworden. Na rijp beraad en overleg met de eigenaresse van de Slowcookery (aanrader!) heb ik daar een pan besteld met een grotere inhoud (tja, er lopen hier nu eenmaal een aantal grote eters rond) en een timer. De eerste experimenten zijn gedaan en wat is dat leuk joh. Je legt ’s ochtends je rauwe vlees met wat aankleding in de pot, steekt de stekker in het stopcontact, schakelt de pan in en acht uur later heb je een heerlijk geurende stoofpot om zo op tafel te zetten!

20160904_093450

Receptprobeersels met bijbehorende linkjes en reviews volgen…

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie