Tomatensoep uit de slowcooker

Vandaag zijn we op verjaardag geweest. Het leek me heerlijk om bij thuiskomst meteen aan tafel te kunnen schuiven, dus huppetee, de slowcooker moest aan het werk. Tomatensoep met een broodje en het stond inderdaad netjes klaar toen we thuis kwamen 😊.


Ik denk dat ik het recept zelf heb verzonnen, maar het zal ongetwijfeld op een bestaand recept lijken. Bovendien maak ik ook gebruik van pakjes, zakjes en blokjes…

Ingrediënten:

  • 1 liter water
  • 1 soepbot
  • Portie runderpoulet
  • 1 ui
  • Knoflook naar believen
  • 2 bouillonblokken (ik gebruik extra krachtige runderbouillonblokken)
  • 1 pakje maggi smaakversterker voor tomatensoep
  • 250 g soepgroenten
  • Portie gehaktballetjes
  • 1 pakje Heinz gezeefde tomaten
  • Vermicelli naar believen

Je doet het water, soepbot, poulet, bouillonblokken, ui, knoflook en smaakversterker in de slowcooker. Stekker erin en zet hem op low, 8 uurtjes.

Na een uur of 3 haal je het bot uit de soep, deze laat je even afkoelen en dan maak je je hond er enorm gelukkig mee.

Vervolgens gaan de gehaktballetjes, de soepgroenten, vermicelli naar believen en de gezeefde tomaten in de cooker.

Deksel er weer op, wachten tot het piepsignaal gaat en dan… Aan tafel! Eet smakelijk!

Advertenties

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Tadaa!

Een slowcooker!  Het stond al een poosje op mijn verlanglijstje, maar om de een of andere reden kwam het er maar niet van. Gedachten als “zou het wel wat voor mij wezen?”, “waar haal je zo’n ding eigenlijk” en “is dit niet heel ingewikkeld doen, terwijl het ook gewoon in een pan kan”, hielden mij tegen en het idee verhuisde weer naar verderop in mijn gedachten. Recent waren er slowcookers bij de Aldi in de aanbieding. Ik kwam (alweer) in de verleiding… Mijn vriendin, met wie ik elke avond samen onze gezamenlijke hondjes uitlaat, en ik praatten tijdens onze avondwandeling met grote regelmaat over eten en alles wat daar bij komt kijken. We wisselen recepten uit, delen handige tips en nu werd het gesprek gedomineerd door de slowcooker. Bijna kwijlend liepen we met onze viervoeters langs het pad. Mijn vriendin besloot onderzoek te doen en het duurde niet lang of ze had zich een mooie slowcooker aangeschaft. Ik was gewillig proefkonijn en wat kwamen er lekkere dingen voorbij! Goed, je begrijpt het al, dit was de druppel die slowcooker deed overstromen. Inmiddels heeft mijn slowcooker zijn plekje op het aanrecht veroverd. Uiteindelijk is het trouwens niet die van de Aldi geworden. Na rijp beraad en overleg met de eigenaresse van de Slowcookery (aanrader!) heb ik daar een pan besteld met een grotere inhoud (tja, er lopen hier nu eenmaal een aantal grote eters rond) en een timer. De eerste experimenten zijn gedaan en wat is dat leuk joh. Je legt ’s ochtends je rauwe vlees met wat aankleding in de pot, steekt de stekker in het stopcontact, schakelt de pan in en acht uur later heb je een heerlijk geurende stoofpot om zo op tafel te zetten!

20160904_093450

Receptprobeersels met bijbehorende linkjes en reviews volgen…

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Hoe zit het met haken dan?

Daar zeg je me zo wat, hoe zit het met haken. Eigenlijk gaat het heel goed. De CAL 2014 is nog altijd niet af, dat lijkt misschien niet zo goed, maar die heb ik stil gelegd omdat het garen van de Action zo begon te vervilten. Als dat gebeurt kun je de steken amper nog zien en dat werkt voor mij heel demotiverend. Nu haakte ik al twee verschillende varianten, de tweede variant met Pinguin garen, maar ik was er even helemaal klaar mee. Kan gebeuren.

Nu liep ik dit voorjaar door de stad, in de buurt van de fourniturenzaak (heel gek, daar kom ik nogal eens terecht 😉 ). Op hun deur hing een poster met daarop de aankondiging van de scheepjesCAL 2016. Er was een plaatje op de flyer en ik was op slag verliefd! Kijk nu zelf dan, dit is toch een prachtige deken?


Maar ja, waar begin je weer aan? Gezien mijn staat van dienst leek het me onverstandig om voor zo’n groot project te gaan werken met echte Scheepjeswol. Dat loopt als je niet oppast toch behoorlijk in de papieren, dus hoepetee, op naar de Wibra. En daarna was het haken geblazen. Verdeeld over 12 weken kregen we patronen voor in totaal 48 lapjes. Elke week 4 dezelfde lapjes haken en na die week ben je weer wat wijzer op haak gebied!

Ik heb hier en daar wat moeten uithalen, heb het tijdschema niet helemaal gehaald, maar inmiddels ben ik toch zover dat ik met de afwerking bezig ben #besteenbeetjetrotsopmezelf.

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Hoe gaat het met de dames…

Tja, de plannen waren erg mooi, elke maand een engeltje borduren en dan eind 2015 zou mijn mooie, grote Angels afghan klaar zijn. Het leven zat in de weg, haken bleek toch ook een verslavende werking te hebben en mijn was zat nog in de machine… Oftewel, smoesjes. Toch worden er ongemerkt her en der wel steken gezet. Ineens heb je de lap in handen en denk je “wat is dit toch eigenlijk een mooi project” en dan werk je er weer verder aan. Om toch iets te laten zien hier dan een foto van hoever ze momenteel zijn.


Okay, ik heb ook wel ietsje tegenslag gehad, de dame die middenonder staat heeft mijn humeur meerdere malen verpest. Ik had me verteld en moest bijna al het haar weer uithalen. Dat is nog nooit een leuk klusje geweest, maar als het garen zo heel donker is, dan blijft het de vraag hoe het er na het uithalen uitziet. Gelukkig viel de schade mee, op de verloren tijd na dan… Nadat de fout recht was gezet heb ik de lap maar een poos op de standaard gehangen om uit te rusten. Dat leek me het veiligst voor lap en mij :). Mij benieuwen wanneer ik weer verder ga, want het haken roept momenteel ook zo hard.

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Autocorrectie

Zo grappig, ik zag deze op facebook voorbij komen (pagina taalvoutjes) en vroeg me af wat hier nu toch fout aan was…

  
Na hem eerst weggeklikt te hebben nog maar eens gekeken en ineens zag ik het. Ik denk dat mijn hersen-autocorrectie nog aanstond zodat ik automatisch het goede las 😂. Hoe vergaat het jullie?

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Oe, dat ziet er lekker uit!

dat was tenminste wat ik dacht :). Zie hier, een heerlijke ontbijt… tja, hoe noem je het eigenlijk? Een ontbijtring dan maar? Volg bij het maken van deze ring je gezonde verstand en Nederlandse producten, de foto’s spreken voor zich. Wij gebruikten croissantdeeg van de appie, werkt geweldig. Wat iets minder goed verliep was ons gebruik van bacon. Je zult je afvragen hoe dat dan ooit fout kan gaan, maar wij vermoeden dat de Amerikaanse bacon wat vetter is dan de Nederlandse. De volgende keer zullen wij kiezen voor ontbijtspek, wordt het waarschijnlijk nog lekkerder! O, en voor degene die zich afvraagt wie wij zijn, Paul en ik, zoals vaker als het om eten gaat 😉

11261063_10202976985823902_468778068_nEcht een aanrader, croissantdeeg, roerei met een beetje geraspte kaas en ontbijtspek, afbakken … Smullen!

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Pinterest schoonmaak

Zo, nu eindelijk eens een nuttige pin. Deze vond ik tussen alle plaatjes en omdat ook onze was wel eens vlekken vertoond leek het me handig om deze tip op te volgen. De oorspronkelijk pinster (jawel, nieuw woord!) geeft de tip om een stuk neutrale zeep in een netje te knopen. De zeep die je gaat gebruiken moet geur- en kleurloos zijn, dit laatste om nieuwe vlekken op je wasgoed te voorkomen :). Nu heb je nodig een stuk wasgoed met een vlek. Maak de zeep in het netje nat, boen flink over de vlek en je zult zien dat de vlek verdwijnt. Ik hoor je denken “ja, ja…” , maar geloof me, het werkt echt! Zelfs op de voetbalkleding van de boys en geloof me, gras/voetbalveld geeft echt vervelende vlekken…Dus, scoor een sjalotten netje, of een uiennetje en een stuk stuk zeep en leef je helemaal uit.

PS de mevrouw van de pin denkt dat dit werkt doordat het netje (net als een douche puf) voor heerlijk veel schuim zorgt. Persoonlijk denk ik dat het netje de functie van een ouderwets wasbord vervuld, veel randjes…

PPSS ik heb mijn netje dichtgeknoopt met keukentouw, dit blijft namelijk goed vastgeknoopt zitten!

IMG_0561

IMG_0562

* gniffel, neutrale zeep…

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

De engeltjes…

tja, begin dit jaar had ik nog de hoop dat ik iedere maand een nieuw engeltje af zou hebben, maar het leven gooit mijn plannen een beetje in de war. Geen ernstige dingen hoor! Het is mijn werk, mijn contract is uitgebreid en dat betekend meer uren draaien. Meer uren werken betekend minder borduurtijd, maar dat geeft niet, er is nog altijd vooruitgang 😄.

Plan voor nu is om even een maand pas op de plaats te maken, even zorgen dat Faith en Love, die al wel op stof staan, helemaal af raken. Anders heb ik eind december 12 engeltjes geborduurd, maar moeten alle stiksteken nog en daar wordt niemand gelukkig van.

Vooruitgang tot zover:

 

  

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Hoe staat het met de engeltjes?

Hoe staat het nu met de engeltjes? Er zijn alweer twee maanden verstreken en dat zou betekenen dat ik nu twee engeltjes compleet af zou moeten hebben. Helaas moet ik zeggen dat ik mijn doel niet heb gehaald, maar ja, februari miste ook een paar dagen… Toch ben ik erg tevreden met het resultaat tot nu toe. Plan van aanpak voor maart is denk ik toch maar beginnen met de derde engel. Als er onverhoopt aan het eind van de maand nog tijd overschiet kan ik februari alsnog afronden (zei ze optimistisch) 😉.



Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie

Pinterest bak challenge ;)

Tussen al mijn pins staan een heleboel recepten, variërend van een soepje tot een ingewikkeld vleesgerecht, een simpele pasta tot lekker gebak. En dat laatste hebben Paul en ik getest! Om te beginnen maakte ik een lekker bananenbrood, recept vind je hier. Dit was voor het eerst dat ik mijn cup-maatjes van de appie heb gebruikt. Spannend hoor, zo zonder weegschaal… De benodigde bananen kocht ik in een behoorlijk rijpe staat. Volgens het recept mag je de bananen prakken, maar ik heb ze lekker in de blender gemikt, wel zo handig 😜. Verder netjes het recept volgen en dan heb je een heerlijk banananenbroodje.

IMG_0591

IMG_0592

Paul heeft een boterkoek gebakken, ook zonder zakjes of pakjes. Het recept vind je hier. Je ziet het al aan de foto, een groot succes! De geur die in de keuken hing was alleen al om van te smullen 😋. De jongens merkten terecht op dat deze boterkoek anders is dan die van de appie, maar persoonlijk vind ik deze versie veel lekkerder!

IMG_0588

IMG_0589

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geen categorie